Alle 3 di domenica notte si dovranno spostare indietro gli orologi. L’ora legale tornerà il 30 marzo 2013. Terna: ”In 7 mesi minori consumi, risparmiati circa 613 milioni di kilowattora”.A causa del passaggio dall’ora legale a quella solare, circa 12 milioni di italiani sono a rischio insonnia. A lanciare l’allarme è la Coldiretti. Secondo l’associazione, però, consumare pane, pasta, riso, lattuga, radicchio, aglio e latte caldo è importante per favorire il sonno e realizzare un passaggio più morbido dall’ora legale a quella solare. Coldiretti consiglia quindi di assumere tutti quegli alimenti che contengono un aminoacido, il triptofano, che favorisce la sintesi della serotonina, il neuromediatore del benessere e il neurotrasmettitore cerebrale che stimola il rilassamento.

Ok dunque nella dieta serale anche a legumi, uova bollite, carne, pesce e formaggi freschi. La serotonina aumenta con il consumo di alimenti con zuccheri semplici come la frutta dolce di stagione. Anche un buon dolcetto ricco di carboidrati semplici ha un’azione antistress, così come infusi e tisane dolcificati con miele che creano un’atmosfera di relax che distende la mente.

 Invece i cibi conditi con curry, pepe, paprika e sale in abbondanza rendono più difficile addormentarsi. Anche gli alimenti in scatola, per l’eccesso di sodio e di conservanti, sono da tenere lontani, avverte Coldiretti. “L’alimentazione -afferma la confederazione degli imprenditori agricoli- è in stretto rapporto con il sonno. Infatti, ci si addormenta difficilmente sia a digiuno sia nei casi di eccessi alimentari”.