È stato soprannominato Attila ed è l’ondata di grande freddo che sta congelando tutta la penisola, dai monti al mare, con degli sbalzi termici che arrivano a toccare i 10 gradi.
cibi perfetti da consumare in questo periodo per affrontare il freddo nel migliore dei modi: innanzitutto bisogna fare scorta di alimenti ricchi di fibre, ferro e sali minerali, utili per innalzare le nostre difese immunitarie e allontanare il rischio di tosse e raffreddore.Fondamentale garantirsi un buon apporto di vitamine, soprattutto la C (un vero toccasana per il nostro sistema immunitario) che si trova nella frutta fresca di stagione, come agrumi e kiwi; a seguire, molto importante la vitamina A presente in molte verdure fresche come broccoletti, cereali integrali, verdure a foglia verde, ceci, carne rossa e tuorlo d’uovo.Un ulteriore sostegno dal nostro sistema immunitario arriva dalla vitamina D, in grado di aiutare a sollevare l’umore durante queste giornate grigie e fredde, che si trova nel pesce, latte uova e fegato.Se siete soggetti a soffrire di malanni di stagione, è consigliabile mangiare alimenti dalle alte proprietà antibatteriche, come aglio, cipolla e peperoncino, che danno ancora più benefici se consumati crudi.Da non dimenticare, inoltre, che nella perfetta dieta invernale, è fondamentale inserire anche la carne bianca e il pesce, oltre ai legumi, perfetti da preparare in questo periodo all’interno di zuppe e minestroni
