Decorazione per l’albero con la pasta :FAI DA TE

Perchè quest’anno non sbizzarrirsi usando la pasta? Con le sue mille forme diverse permette di realizzare decorazioni di tanti tipi che si possono poi facilmente colorare con la vernice spray, oro, bianco, rosso… E il materiale avanzato non si butta di sicuro! 

20111130183100.jpg

La ghirlanda è il lavoretto più semplice, adatto anche ai bimbi molto piccoli. La pasta viene prima colorata dalla mamma con lo spray, oppure il bimbo può colorarla coi pennelli utilizzando un grembiule per non sporcarsi. Poi la pasta viene infilata su un filo trasparente, alrtenando forme diverse: una penna, una ruota, un maccherone…volendo si possono inserire nella ghirlanda sagome di cartoncino a tema natalizio come angioletti o alberelli. Alla fine si annoda l’ultimo pezzo di pasta per evitare che gli altri si sfilino e si appende all’albero di Natale.

SE non vi piace e volete potete provare a fare un PENDENTE

Le numerose e fantasiose forme di pasta permettono di realizzare pendenti di ogni tipo. Potete usare un cerchio in cartoncino come base e poi applicarvi la pasta con la colla vinilica o la colla a caldo creando delle composizioni come stelle di penne disposte a raggiera, ecc.. Oppure potete realizzare dei pendenti senza base , in questo caso sarà meglio utilizzare la colla a caldo che renderà più stabile da subito il lavoro e prevedere sempre di utilizzare almeno una forma di pasta forata attraverso cui far passare il filo per appendere la decorazione.
Anche in questo caso la colorazione dei pendenti con la vernice spray li renderà ancora più belli.

Pasta al forno [alla siciliana]

Preparate un buon sugo. Soffrigete la cipolla in olio per 2 minuti aggiungete la carne a tocchetti, sfumate con poco vino bianco, salate, pepate, versate per 4 persone almeno un litro di passata di pomodoro calda

pasta,sugo,ricetta,piatto unico,primo piatto,cipolla,olio d'oliva,passata di pomodoro,piselli,un panetto di mozzarella da cucina,mortadella,2 uova sode,12 kg carne di vitello a pezzettoni,parmigiano,rigatoni

 

Ingredienti per 4 persone

Cipolla, olio d’oliva, passata di pomodoro, piselli, un panetto di mozzarella da cucina, 100 gr.di mortadella, 2 uova sode, 1/2 kg carne di vitello a pezzettoni, parmigiano, 600 g di rigatoni di qualita’ (CHE TENGANO BENE LA COTTURA)

Preparazione “Pasta al forno siciliana”

Preparate un buon sugo. Soffrigete la cipolla in olio per 2 minuti aggiungete la carne a tocchetti, sfumate con poco vino bianco, salate, pepate, versate per 4 persone almeno un litro di passata di pomodoro calda, fate cuocere a fuoco lento per almeno un’ora e mezzo facendo in modo che il sugo risulti abbastanza fluido.

 

A meta’ cottura aggiungete dei piselli sbollentati appena.

Tagliate la mozzarella a fettine e le uova sode a rondelle e quando sarà cotta togliete la carne dal sugo e sfilacciatela con coltello e forchetta. Mettete il tutto da parte.
Intanto avrete messo a bollire dell’acqua salata dove cuocerete dei rigatoni molto molto al dente. Scolate la pasta non molto fitta, mettete adesso del sugo e mescolate.
A questo punto prendete una teglia da forno mettete sul fodo un mestolo di sugo, poi un po’ di maccheroni, uno strato di mozzarella, uno di carne sfilacciata, una manciata di parmigiano, le uova sode,la mortadella e coprite con altro sugo e quindi ancora maccheroni e tutto come prima fino ad esaurimento ingredienti.
Mettete in forno caldo per una ventina di minuti in modo che il tutto si gratini.
Fate riposare fuori dal forno per dieci minuti.
Servite a fette. e buon appetito.ottima anche cotta nel forno a legna

VINO CONSIGLIATO :

si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Sicilia.